Be Happy, Be yourself

❤美食天堂❤

小小的记录一些生活趣和闷的事

一,比较郁闷的事开始。。整个世界杯就只看了最后的三场。二场球都被我猜对,连球分也都猜对。唯一下了赌注乌拉圭对德国的那场,我就猜错。我猜的是2:0,乌拉圭赢,那2猜中,其它都倒过来了。压了两注,一注就只是赌乌拉圭赢,赔率就一倍。又压了一注比分2:0,赔率到了2500美金。。最后输了,来回帐算了一下是2700。。哈哈。。。 朋友问:“明天决赛再继续赌?!” 我说我猜“西班牙赢,1:0。。。后来想了想再继续赌吗?还是观望吧。真正的赌徒精神应该一直赌下去的。可是,我不是一个赌徙啊,想了想,输了就输了吧。。。结果,决赛结束那一刻。。无语。。。 --“不听章鱼言,吃亏在眼前。”

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通过投影器把画面放在墙上,更有感觉,冒充一下专业级球迷。其实如果没放钱进去,真感觉不到心跳!!!

二, 推荐一部非常好的电影 Despicable Me.超级可爱,爆搞笑。。。

三, 在美国特别喜欢吃的餐馆之一。。“The Melting Pot” !! 以前在纽约的时候,就一直有推荐这家餐馆。没想到在芝加哥也有,大家一定要去试试。一共有三道course,分头盘,主菜和甜点。每一道都非常的精美和美味。用的都是非常新鲜和上好的肉和酒。锅里的汤底,头盘是cheese,主菜是酒,甜点是巧克力。我们准备每个月都会去吃一次。真是很美味非常美味的好东西。

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头盘芝士,奶酪。。把面包和小苹果放进里面搅着芝士吃。沙拉一会儿就到。。。

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Photobucket巧克力甜点

四,还郁闷啥?! 郁闷我这体重怎么就不减?! 一直成平衡状态,也不长了,可怎么样这体重也减不少来了。看着这一身的坠肉,真是受不了。。。问题是有又喜欢吃,还有要减肥会成为我长期奋战的任务b 。。。 NOT HAPPY!!!

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史上最牛的爆米花

一直听说芝加哥有世界上最好吃的爆米花。。可我一直想,爆米花能到多好吃。每次在北美这边电影院门口卖的爆米花都不好吃,还不如国内的好吃。。

我们星期六在逛街的时候,突然看到一条长队。于是我好奇的跑去问别人,你们排队是为了什么?那美女说:“爆米花啊。。你们还没吃过,一定要试试。太好吃了。尤其是caramel的,太美味了。这也是oraph 的最爱啊。” 我和李同学挣扎了好久,要不要排呢?这么长的队,这一排至少要等半个小时。我们就站在队中间想了两分钟 ,回头一看,已经又有7,8个人排在我们后面了。好!!就试试,到底有多好吃。。。排了40多分钟的长队以后,终于吃到了史上最牛的爆米花 Garrett Popcorn.

就两个字 “So Good“。从来不知道爆米花能到那么好吃,这可是我这一辈子吃过最好吃的爆米花,感叹着这队真是没白排啊。 李同学买了两大大大。。包。。居然被我们两天解决到一半,还越吃越觉得的香。 不过,这爆米花可真不便宜,一袋都三十多美金。这可是我吃过最贵的爆米花,同时也是我看过排队最长买爆米花的场面。

这爆米花店可是有历史的哦。店是1949年开始经营的。我在想,能把一家爆米花店开到那么大,每天别人排长队送钱去买,这家店主的市场策略战术那叫一个字“赞”啊。学市场学的同学们,不仿调查和学习一下别人是怎样做营销和品牌形象建立和维护的。相信对你们以后的事业会有帮助哦。

口味有很多种。我买了两种,一种是Cheese的,另外一种是CaramelCrisp。我们吃的时候是把cheese和caramel混在一起吃,caremel单独吃有点太甜了。这样的混法叫The Chicago Mix。。。记住了哦。到芝加哥来可千万别错过这爆米花!!(A Chicago Tradition)

今天就把这剩下的半袋解决了吧。。哈哈〜〜 (拍这张照片下了不少功夫。。四处找光源拍出来的蓝色背影。自夸一下)

(注:只有上面这张“剩下一半的爆米花”是我自己拍的,其它爆米花照片均来自网络。)

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电影 New Moon (the twilight的续集)

买完爆米花以后,我们直奔电影院。看网上的很多人对这部戏的评论的重点是:“男的太帅,更最重要的是那些男的是全身半裸。”大家猜猜是什么电影会到那么火呢???对了。。New Moon..这部电影在美国现在是火到爆。里面的男主角至从演了the twilight以后,被选为全世界最hot 的男人。

到了电影院又说爆满,sold out。我们又等了一个小时才看到。。。累到我不行。不过所有的等待是值的的。以前觉得那吸血鬼很帅,现在改变主意了,狼的身材太好了。。更hot!! 和李同学一边啃着美味的爆米花,喝着starbucks的double shot on ice,看着一群群的帅哥。哈哈。。。太享受了。。。

看完电影,听到旁边几个女孩子讨论:“那女的长的不怎么好看。怎么能吸引到两大帅哥了。哎。。太不公平了。Those guys are so hot。。。”哈哈. 然后我家李同学又接着说:“那狼的肌肉练的太好了。。。怎样才能练出那样的身材啊。太帅了。“ 一黑人在旁边加了一句“oh man, six pack”。。。

最后看完电影说要去吃饭。。在downtown的所有餐馆也是爆满,每家餐馆都得等上一小时以上。这是不是证明美国的经济在慢慢复苏了呢?? 最后,我忍不了了,太饿了。看完了downtown的灯火秀以后, 直接回家自己动手开饭了。。。

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这周四我去纽约过感恩节 ,会很少有时间上来更新了。争取下周能上来再更新一次〜〜 提前祝大家 Happy Thanksgiving!!

11.23.2009


跟妈妈学做蛋糕和布丁

 

1。布丁

上面一层是用蛋黄,下面一层是用蛋白做的。

2.蛋糕

八个蛋黄,六个蛋白。然后加320克糖。用MIXER搅蛋黄和糖。必须要打成像固体一像。

榆浆1包,加150CC的温水,再加50克的融解以后的牛油。面粉250克加进MIX好的蛋黄和白糖里,不能一次倒入,需要慢慢地和榆浆一起倒入。搅伴方式一定要从上向下有次序地搅拌。搅好以后,倒入模型。

倒好以后,放入烤箱里面大约烤三十分钟,烤箱温度300度。

蛋糕已经烤好了。。

我们更喜欢吃巧克力。所以我们加上了融解以后的巧克力,涂到蛋糕上,再洒上榆粉就好了

工具

MIXER,用来搅鸡蛋和糖。

这个是称多少糖,面粉的工具。

再准备一个杯子可以测量多少CC水的杯子.

 


HAPPY THANKSGIVING

明天感恩节来临了!每个美国家庭都在准备着食物等待着家人的团聚。为了庆祝这个节日,我们邀请了几个朋友到我家小聚。现在只有朋友来代替家人了,但为什么在中国的时候年少轻狂的我就从来没有珍惜过家庭生活呢?每次过节就不想呆在家里,老是想跑出去和自己的朋友在一起玩。现在想起来,真觉得遗憾。今天我特别想念家人,好想再好好享受和父母在一起的快乐。好想买一张回程的飞机票--直飞成都!
在美国生活真不容易,家人不在身边,真朋友少的可怜,但像我们这样的家庭不计其数。大家为了生活,为了梦想来到这里。没有亲人和朋友在身边的日子是孤单的。为了怀念家庭生活,为了让更多像我们一样在外流浪的人感觉到家的温暖,我决定了做这个小PARTY。
明天我准备了一整只火鸡,中国的铰子,一些小菜,水果酒!希望明天大家能玩的开心,不要对我的厨艺太失望了:(
祝大家HAPPY THANKSGIVING!
祝大家HAPPY THANKSGIVING

号外,号外

昨天做的火鸡成功了。。第一次做那么一整只的火鸡!本来准备包饺子的,但是因为临时饺子皮出了点问题了(买了以后忘了放在冰箱里,结果都包了五个了,发现那个皮有点酸味,赶快扔了:( )。最后大猴子做了MASHED POTATO(土豆泥吧?)来代替。我就再做了一个西红柿炒鸡蛋,和一些米饭。

火鸡作法:

买一整只火鸡

买填肚子的东西,像苹果,小面包(专门填肚子的STUFF,超市里都有卖的),还有果铺之内的东西(Cranberries)。先把小面包给炒,芹菜洋葱一起炒。把其它水果放在水里煮一下,放糖。把所有东西填在火鸡的肚子里,多出来的就放在盘里。把整只火鸡的外皮洒上胡椒PEPPER,辣椒粉,刷一层油在上面。

好了!先把烤箱预热十分钟,温度在380左右。然后把火鸡放进去。三个小时以后,把整只鸡裹上Aluminum foil,再烤一个小时多,就好了!这个是美国做法!哈哈!

昨天这个东西大受欢迎了!

虽然这段时间懒的吃方便面都不想做饭,但做没做过的东西,我还是想试试。蛮好玩的!

特上传照片做纪念!!!!!(注意看照片,那只大猴子和他旁边的凶牙利人眼睛都快掉到火鸡里去了。。口水快流出来了。。)


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